「しあわせ」ってやさしい？

体にやさしいパン
自然の素材を大切に、1つずつ手作りで体にも心にもやさしいパン、ランチを提供します。

体・健康にいい？

健康パンには素材にこだわり低コレステロールのチーズ、低糖のあんこなど、体に負担をかけたくない方にもお試しいただきたいと考えて作られています。

最近、話題になっているミネラル、食物繊維たっぷりの材料を使ったり、トランス脂肪酸フリーのオーガニックショートニング、バター等を使用しています。ランチは栄養士監修のもと、バランスのとれた食事を作っています。

何を使っているの？

ボヌール・ヴェールでは、兵庫県産小麦粉を含む国産小麦粉を使用しています。
その他の材料もできるだけ地産地消にこだわり、厳選しています。

カフェで提供する野菜は、神戸市内自社農園でとれた野菜の提供をしています。（ときどき店舗内でも販売していますのでお試しください）